Um lote de leite condensado integral da marca Italac teve a comercialização e o uso suspensos em todo o Estado do Rio de Janeiro após apresentar resultado insatisfatório em análise microbiológica. A interdição atinge exclusivamente o lote M6, do leite condensado Italac em embalagem de 395 gramas, com validade em 4 de dezembro de 2026. A medida não se estende, portanto, aos demais lotes do produto.
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Segundo o comunicado, a análise foi realizada a partir de uma amostra coletada em São João da Barra, no Norte Fluminense, e apresentou resultado insatisfatório no ensaio de contagem de estafilococos coagulase-positiva.
Na prática, esse tipo de exame procura bactérias do grupo dos estafilococos que podem indicar problemas nas condições higiênico-sanitárias durante a produção ou manipulação do alimento. Algumas dessas bactérias, quando presentes em quantidade elevada, podem produzir toxinas capazes de provocar intoxicação alimentar.
A suspensão consta na Portaria SES/SUBVAPS nº 236, e determina a retirada do lote do comércio em todo o território fluminense. A orientação é que estabelecimentos verifiquem seus estoques e mantenham as unidades identificadas separadas para o cumprimento das medidas sanitárias.
Alerta anterior envolveu leite Glória
O caso ocorre poucos dias depois de a Vigilância Sanitária de Campos dos Goytacazes reforçar, em 22 de setembro, outro alerta com abrangência estadual. Na ocasião, a interdição cautelar atingiu o lote 31 do leite UHT Integral Glória, em embalagem de um litro, fabricado em 18 de junho e com validade até 15 de outubro de 2026.
No leite Glória, o Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ) encontrou resultado insatisfatório na contagem de aeróbios mesófilos viáveis, indicador utilizado para avaliar condições de processamento, higiene e conservação dos alimentos.
Com os dois alertas, a recomendação aos consumidores é observar com atenção marca, número do lote e validade impressos nas embalagens. As restrições são específicas para os lotes indicados e não significam a suspensão de todos os produtos das respectivas marcas.
A empresa responsável pelo leite condensado foi procurada para se manifestar sobre a interdição. Até a publicação desta reportagem, aguardava-se retorno. O espaço permanece aberto para posicionamento.
