A partir desta quinta-feira, dia 30, Festival Aldeia Gastronômica movimenta São Pedro da Aldeia com uma proposta que une sabor, cultura e turismo. Em sua primeira edição, o evento segue até o dia 17 de maio, reunindo 27 estabelecimentos que criaram pratos exclusivos inspirados na identidade local, com preços fixos que variam entre R$ 19 e R$ 99.
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A proposta vai além da gastronomia: valorizar as raízes da cidade, marcada pela combinação entre lagoa e salinas, ingredientes típicos como urucum e aroeira, além da influência de pescadores, quilombolas e produtores rurais. O resultado é um cardápio criativo, que inclui desde combinações como tainha com limão galego até camarão da lagoa com banana-da-terra e mandioca, além de sobremesas elaboradas com referências regionais.
Os pratos estão disponíveis diretamente nos estabelecimentos participantes, com valores padronizados: pratos principais entre R$ 69 e R$ 99, sanduíches de R$ 39 a R$ 49 e sobremesas de R$ 19 a R$ 39 — modelo que facilita o acesso do público e incentiva a circulação pela cidade.
Entre uma experiência gastronômica e outra, o festival também convida moradores e turistas a explorarem pontos turísticos tradicionais, como a Casa dos Azulejos e a Casa da Flor, além de cenários naturais como a Trilha dos Cardeiros, a Ilha do Boi e a Fazenda Roberto Marinho.
A expectativa é que o evento também impulsione a economia local durante a baixa temporada. “Nosso intuito é fortalecer a comunidade através da gastronomia. Por isso, além de proporcionar experiências, o evento busca movimentar a cadeia produtiva local, apoiar os negócios da região e impulsionar o turismo”, destacou Maria Inês Oliveros, da Tropic Produções, responsável pela realização.
O festival conta com patrocínio da Prolagos e da Gotrix Mobilidade Urbana, além de apoio do Sebrae, ACIASPA e da Prefeitura de São Pedro da Aldeia.
