Chega ao fim neste domingo, dia 7, o 14º Festival Macaé Gastronomia e Cultura, evento que transformou quatro quarteirões da orla da Praia dos Cavaleiros em um grande roteiro de sabores, histórias e experiências culturais. A edição especial marca os 15 anos do Polo Gastronômico de Macaé e reuniu 25 restaurantes associados, além de convidados, que apresentaram pratos exclusivos para o público.
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Com preços acessíveis — entradas entre R$ 25 e R$ 35, pratos principais de R$ 40 a R$ 50 e sobremesas a R$ 30 —, o festival trouxe desde releituras sofisticadas de clássicos da cozinha até receitas autorais. Destaques vão de criações como o Arroz caldoso de cupim com milho e crocante de alho-poró, do Cozinha Show, ao ousado Ousadia Veg do Delirium Burger, que agradou ao público vegano. Entre os nomes tradicionais, Picanha do Zé, Ilhote e Durval reforçaram o elo entre pioneirismo e inovação, oferecendo pratos que remetem à memória afetiva dos macaenses.
A programação deste domingo promete encerrar o evento em grande estilo. Na Cozinha Show, chefs de renome nacional compartilham experiências e receitas: às 12h, o consultor Marcelo Marani fala sobre estratégias de crescimento; às 13h, Honório Oliveira, da Churrascaria Palace (RJ), e Thiago Wigg, mestre cervejeiro de Macaé, apresentam o arroz caldoso harmonizado com cervejas artesanais; e às 15h, Caio Soter (MG) traz sua Canjiquinha do Quintal com bochecha de porco e ingredientes regionais.
Na parte artística, o público poderá acompanhar, das 15h às 17h, o Zé Rangel Quinteto, com o show Pelos Caminhos do Choro, além de DJs em duas pistas animando o dia inteiro. A programação cultural inclui ainda o Circo da Matita (15h) e uma demonstração de danças da Escola Jaime Arôxa Macaé (18h).
Para os organizadores, o evento vai além da gastronomia, é também celebração da identidade macaense. “Somos guardiões de uma identidade que mistura sabores, histórias e o orgulho de sermos macaenses nascidos ou não aqui”, destacou a diretora de marketing do Polo, Kelly Saidler.
O festival conta com patrocínio da Viana Offshore e apoio da Prefeitura de Macaé. A programação deste domingo segue até as 21h, com entrada gratuita.
