O projeto “Temperoterapia” será lançado pela Fundação Rio das Ostras de Cultura (Froc) com uma aula inaugural nesta quarta-feira, dia 24 de setembro, às 18h, na Câmara Municipal. O programa gratuito consiste em oito módulos sobre culinária artesanal, realizados aos sábados e voltados para o aprendizado e a convivência na cozinha. Os interessados devem comparecer à aula inaugural onde será feito um sorteio para as vagas, sendo que cada participante poderá ser selecionado para apenas um módulo. Os temas incluem “Socorro, não sei cozinhar”, “Lanches rápidos”, “Peixes e frutos do mar”, “Cozinha da ancestralidade” e “Doces a jato”, permitindo que os alunos degusten os pratos preparados ao final de cada encontro.
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Rosemarie Teixeira, presidente da Froc e idealizadora do projeto, ressaltou que a iniciativa vai além do simples ato de cozinhar. “Preparar o alimento é uma forma de demonstrar afeto e carinho”, destacou. A aula inaugural abordará tópicos como manipulação e higienização de alimentos, fundamentais para uma experiência culinária segura. O projeto é voltado para maiores de 16 anos, residentes em Rio das Ostras, e visa promover a prática culinária artesanal e o reaproveitamento de alimentos.
Tome nota:
- Data: 24 de setembro
- Hora: 18h
- Local: Câmara Municipal de Rio das Ostras – Avenida dos Bandeirantes, 2000 – Verdes Mares
- Evento: Aula inaugural da Temperoterapia
- Inscrição: Gratuita – presencial
- Tipo de evento: Oficina de culinária
- Classificação Indicativa: Acima de 16 anos
- Informações adicionais: Não gera vínculo empregatício.
